今年の土用の丑は、月曜日でした。
焼き上げるのに、お時間いただいたり、お待ちのお客様がいらっしゃるからと、 急いでお召し上がりいただいたりと、お勤めの方や本当にありがとうございました。 昨日から、携帯ホームページを開設いたしました #
by kobe-gosaku
| 2010-07-26 18:28
| 吾作日記
暑中お見舞い申し上げます。
記録的な暑さが続き、ふだんあまりとっていなかった水を がぶがぶ飲むように努めています。 今年も、7月20日に土用入りし 26日に「土用の丑」になります。 諸説、江戸時代 発明家の平賀源内さんが、ごひいきにしている うなぎ屋さんが「夏になると、客が少なくて困ってる」と、聞き 「じゃあ、この書を店先にあげときな。」と、さらさらと字を書いた。 『けふは丑の日』 それを町人が見て、うなぎ屋に客が増えて儲けたって、ことらしいです。 なんだ、だまされたの?でもなくて、本当に夏にうなぎは、最高のスタミナ源! 継ぎ足しつかわれる「吾作のたれ」で、焼かれる蒲焼。 ごはんに、のっけて うな丼。 たれをまぶしたご飯に金糸たまご、蒲焼ごと蒸した せいろ蒸し。 ぜひ、ご賞味を! #
by kobe-gosaku
| 2010-07-22 11:39
| ごあいさつ
こちら、お店になります。 元町商店街から、吾作を探すと 花見屋あられさんと、 正直屋さんの路地を山側にあります。 看板が目線より上にあり、わかりにくいですね。 なので、置き看板検討中です。 2階でのご利用のときに、「ひとり足の悪い方がいるのでイスを用意して欲しい」との 要望が多く、どうしようかと思案していたとき 20年ぶりに同級生にあいました。 話を聞くと、おうちの事業をついで経営者になっていて 今は室内装飾とリフォームをしてるっていうじゃないですか。 これは、やれ!っていうタイミングなんだと、即決! お座敷をテーブル席にリフォームをお願いしました。(上の写真) きれいになりすぎて、靴をぬいじゃうお客さまもいらっしゃいます(^o^)。 ランチタイムにも、貸切ご予約できますのでご利用くださいませ。 インテリアとリフォーム スズラン装飾→こちら #
by kobe-gosaku
| 2010-07-11 09:56
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